Ingredience
Postup
- Oloupané brambory a všechnu zeleninu nakrájíme na větší kousky. Kuře osolíme, opepříme a okořeníme směsí a na oleji s 1 lžící másla ho opečeme z obou stran.
- Maso dáme stranou a do výpeku přidáme všechnu zeleninu a zbylé máslo. Přisypeme sůl, pepř a restujeme asi 5 minut.
- Orestovanou zeleninu dáme do pekáčku, na ni položíme kuře, přilijeme vývar a přidáme rozmarýn. Pekáček přikryjeme a pečeme při 180 °C asi 45 minut doměkka.
- Před koncem pečení pekáček odkryjeme a dopečeme dozlatova. Podáváme horké a ozdobené rozmarýnem.
