Kuře na zázvoru

104 hodnocení (4,4)

Doporučujeme podávat s dušenou rýží.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    255 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1067 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    8,1 g

    9 %

    8 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    48,4 g

    77 %

    71 %

  • Tuky

    2,7 g

    4 %

    4 %

  • nasycené

    0,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na nudličky. Posypeme je  kukuřičným škrobem a promícháme. Papriku, mrkev, cibuli a pórek očistíme a vše nakrájíme na tenké nudličky.
  2. Zázvor a česnek oloupeme, nasekáme nadrobno a osmahneme na troše oleje ve wokové pánvi. Přidáme kuřecí maso, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme. Pak maso vyndáme z pánve a ve výpeku krátce osmažíme cibuli, mrkev a papriku.
  3. Dáme zpět orestované maso, přidáme pórek, dochutíme ústřicovou, chilli a sójovou omáčkou a restujeme asi 2-3 minuty. Podle potřeby osolíme a ihned podáváme s rýží.

Podobné recepty

Křupavý kuřecí řízek s rajčaty a pestem: Šťavnatý řízek v parmazánové krustě

Křehké kuřecí prsní řízečky marinované v jogurtu a obalené ve zlatavé strouhance s parmazánem...

Domácí pizza Margherita: Tradiční italská klasika s mozzarellou a bazalkou

Křupavé a zároveň vláčné kynuté těsto tvoří dokonalý základ pro šťavnatá rajčata, rozteklou...

Krůtí výpečky na pivu: Šťavnaté maso se špenátem a opečenými šišatými knedlíky

Krůtí výpečky pomalu pečené na pivu se slaninou, cibulí a kořenovou zeleninou vytvářejí bohatou...

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.