Ingredience
Postup
- Pomeranče omyjeme, nakrájíme na kolečka a pak rozkrájíme na menší kusy. Kuřecí stehna očistíme a ochutíme solí a pepřem. Vložíme je na pánev s rozehřátým olejem a opečeme zprudka z obou stran (nejprve kůží dolů) dozlatova.
- Plamen ztlumíme a přidáme na nudličky nakrájený oloupaný zázvor a česnek. Společně krátce orestujeme a přidáme pomeranče. Vše zalijeme sójovou omáčku smíchanou s medem a dvěma lžícemi vody, dochutíme mletou chilli papričkou a promícháme. Přiklopené dusíme pozvolna cca 20 minut.
- Poté pánve odkryjeme a necháme odpařit přebytečnou tekutinu. Můžeme dozdobit omytými lístky koriandru. Podáváme s čerstvým pečivem nebo dušenou rýží.
