Ingredience
Postup
- Nejprve si připravíme bylinkové máslo, které musíme nechat po zpracování v chladu ztuhnout. Máslo necháme chvíli na teplém místě změknout, pak vařečkou zamícháme nasekané bylinky a osolíme. (Bylinky vybíráme podle chuti a dostupnosti.) Z ochuceného másla utvoříme váleček, který přendáme na alobal, zabalíme a vložíme do chladničky.
- Kuřecí maso opláchneme, osušíme a překrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso osolíme a okořeníme mletým pepřem. Na pánvi rozpálíme olej osmahneme na něm nejprve cibuli a pak dozlatova kuřecí kousky.
- Opečené maso vyndáme na talíř, výpek zalijeme trochou vody a zaprášíme hladkou moukou. Necháme chvíli provařit a pak vložíme maso, které necháme už jen krátce prohřát. Maso na talíři přelijeme vypečenou šťávou, poklademe nakrájeným bylinkovým máslem a ozdobíme zeleninou .
