Ingredience
Postup
- Kuře rozkrájíme na jednotlivé porce, které osolíme a opepříme. Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s mrkví.
- Připravenou směsí potřeme kousky kuřete, rozložíme je do pekáčku a poklademe plátky másla. Podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme péct do trouby vyhřáté 180 °C nejprve na 40 minut. Poté odklopíme a dopečeme ještě asi 20 minut dozlatova.
- Během pečení podléváme kuře podle potřeby vodou. Kuře na mrkvi podáváme například s americkými bramborami.
