Kuře na estragonu

16 hodnocení (4,6)

K tomuto kuřeti na estragonu vám doporučujeme podávat restované brambory.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    657 KCal

    30 %

    27 %

  • Energie

    2749 KJ

    30 %

    27 %

  • Sacharidy

    16,3 g

    19 %

    16 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    54,8 g

    87 %

    81 %

  • Tuky

    39,8 g

    61 %

    57 %

  • nasycené

    23,4 g

  • trans-mastné

    0,6 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a ochutíme solí a pepřem. V pánvi na rozehřátém oleji je opečeme zprudka z každé strany cca 3 minuty dozlatova. Poté teplotu snížíme a přiklopené je dusíme 10 minut.
  2. Maso vyjmeme a uchováme v teple. Do výpeku přilijeme bílé víno a zredukujeme ho na polovinu. Pak přidáme smetanu, sůl a společně provaříme cca 5 minut. Do omáčky vmícháme omyté lístky estragonu, mascarpone a dle chuti přisolíme.
  3. Opečená kuřecí prsa s kůží rozkrájíme na menší kusy, vložíme do omáčky a společně krátce prohřejeme. Kuře na estragonu podáváme s restovanými brambory.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Tradiční německé červené zelí s jablky: Recept na dokonalou přílohu

Hledáte recept na přílohu, která povýší i obyčejnou klobásu na sváteční zážitek? Německé červené...

Šťavnatá kuřecí roláda se špenátem a vajíčkem: Recept který skvěle vypadá i chutná

Kuřecí roláda plněná čerstvým špenátem, krémovými vajíčky a nasládlou mrkví je sázkou na jistotu....

Křupavá kachna na pomerančích: Recept na delikatesu s ořechovou vůní badyánu

Chcete ovládnout umění přípravy dokonalé kachny, která se rozplývá na jazyku? Kachna na pomerančích...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.