Ingredience
Postup
- Kuře očistíme, omyjeme a osušíme, pak jej zevnitř i zvenku osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Zelí scedíme, nálev si přitom zachytíme do misky a odložíme stranou. Scezené zelí nakrájíme nadrobno.
- Cibuli a zelí rozdělíme na dno zapékací misky, přilijeme nálev, přisypeme sladkou papriku a cukr. Vše promícháme.
- Na zelnou směs položíme připravené kuře prsíčky nahoru a podlijeme jej pivem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190 °C asi 60 minut doměkka. Během pečení kuře přeléváme výpekem. Ke kuřeti se zelím podáváme čerstvé pečivo.

















