Ingredience
Postup
- Vařená vejce oloupeme. Šest vajec rozkrojíme v polovině a vyjmeme žloutky, které nastrouháme na struhadle najemno a dáme stranou. Zbylá celá vejce nastrouháme společně s bílky do jiné mísy.
- Přidáme k nim tavený sýr, sůl, pepř a vše opatrně, ale důkladně promícháme, aby se suroviny dobře spojily.
- Ze sýrovo-vaječné směsi vytvarujeme šest kuřátek, která obalíme v nastrouhaných žloutcích. Z červené papriky vykrojíme kuřátkům zobáčky a hřebínky, hřebíčky zapíchneme do hlaviček jako oči.
- Na talířky rozložíme oprané salátové listy, na ně poklademe bramborové hranolky jako hnízdečko a doprostřed posadíme kuřátka. Podáváme jako svačinu nebo předkrm.
