Kulihráškova polévka

27 hodnocení (4,3)

K obědu si uvařte tuto lahodnou hráškovou polévku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    385 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1610 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    31,5 g

    36 %

    32 %

  • Vláknina

    9,7 g

    32 %

    32 %

  • Bílkoviny

    14,9 g

    24 %

    22 %

  • Tuky

    20,2 g

    31 %

    29 %

  • nasycené

    11,2 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Salát a cibulky opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na kousky. V kastrolu rozpustíme 30 g másla, přidáme 350 g propláchnutého hrášku a cibulku se salátem. Vše osolíme, osladíme a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem a necháme zvolna vařit asi 25 minut.
  2. Chléb nakrájíme na kostičky, rozložíme na plech, pokapeme 2/3 zbylého másla a v troubě vyhřáté na 140 °C je upečeme dozlatova.
  3. Zeleninu v polévce rozmixujeme ponorným mixérem. Polévku dle potřeby naředíme vývarem či vodou, přidáme zbylý hrášek a necháme přejít varem. Nakonec vmícháme zbylé máslo a polévku rozdělíme do misek. Doplníme ji lžičkou smetany a krutony.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Krémová kopřivová polévka s medvědím česnekem a jáhlami: Pravá chuť jara

Tato sytá velikonoční polévka stojí na čerstvých mladých kopřivách, které v kombinaci s voňavým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.