Ingredience
Postup
- Kukuřici necháme rozmrazit. Pak ji propláchneme vlažnou vodou a necháme okapat. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Fetu nakrájíme na malé kostičky.
- V misce promícháme mouku se škrobem a mandlemi. Přidáme změklé máslo a konečky prstů vypracujeme drobenku.
- V pánvi na oleji zpěníme česnek s římským kmínem. Přidáme kukuřici a orestujeme ji. Směs osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Pak do ní vmícháme fetu a nasekané mátové lístky.
- Směs pánve rozprostřeme do pekáčku vymazaného máslem. Navrch naneseme drobenku. Pekáček vložíme do trouby a crumble při 180 °C pečeme asi 30 minut, dokud nezezlátne.
