Ingredience
Postup
- V hluboké pánvi nebo ve woku rozehřejeme olej, krátce na něm zpěníme kari a přidáme na tenké plátky nakrájený zázvor. Kukuřičné klasy nakrájíme na dva centimetry silná kolečka a spolu s nakládanými kukuřičkami ze všech stran orestujeme na ochuceném oleji.
- Přidáme na nudličky nakrájenou cibulku, nakrájené čínské zelí a výhonky munga a vše opět rychle orestujeme (postačí asi 2 minuty). Při restování obsahem na pánvi protřásáme, aby se zelenina zahřívala stejnoměrně a nepřipalovala se. Nakonec zakápneme zeleninu sojovou omáčkou. Podáváme s máslovou kari omáčkou.
- Na másle zpěníme kari, přidáme citronovou šťávu a zalijeme solamylem, rozpuštěným ve vodě. Krátce povaříme a osolíme.
