Kukuřice na mexický způsob

95 hodnocení (4,5)

Máte rádi kukuřici? Tak si ji upečte s mexickým kořením a podávejte ji s pikantním jogurtovým dipem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    424 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1774 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    42,5 g

    48 %

    42 %

  • Vláknina

    6,3 g

    21 %

    21 %

  • Bílkoviny

    8,9 g

    14 %

    13 %

  • Tuky

    23,6 g

    36 %

    34 %

  • nasycené

    1,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kukuřice omyjeme, osušíme a položíme na plech s pečicím papírem. Zakápneme olejem, posypeme kořením, osolíme a opepříme. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 30-35 minut.
  2. Česnek oloupeme, chilli papričky očistíme a spolu s česnekem nakrájíme na drobné kostičky. Koriandr a pažitku nasekáme najemno.
  3. Majonézu smícháme s jogurtem, česnekem, polovinou chilli, větší částí bylinek a solí. Pečené kukuřice posypeme zbylými papričkami, koriandrem, pažitkou a podáváme potřené pikantním dipem.

Podobné recepty

Domácí pizza Margherita: Tradiční italská klasika s mozzarellou a bazalkou

Křupavé a zároveň vláčné kynuté těsto tvoří dokonalý základ pro šťavnatá rajčata, rozteklou...

Krůtí výpečky na pivu: Šťavnaté maso se špenátem a opečenými šišatými knedlíky

Krůtí výpečky pomalu pečené na pivu se slaninou, cibulí a kořenovou zeleninou vytvářejí bohatou...

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.