Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a rozkrájíme na kolečka. Půlku kuřete očistíme, omyjeme, vložíme na rozehřátý olej společně s cibulí a dusíme pod poklicí. Během dušení zmírníme oheň a kuře podlijeme trochou horké vody, aby se nepřichytilo. Dusíme asi 30 minut.
- Měkké maso necháme chvíli zchladnout a potom je vykostíme. Maso bez kůže nakrájíme na tenké plátky, dáme je zpět do šťávy a necháme v ní vychladnout.
- Banány nakrájíme na kolečka, pomeranč oloupeme i od vnitřních bílých blan a rozdělíme na dílky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Vejce oloupeme a rozkrájíme na dílky. Ovoce pokapeme pomerančovou šťávou. Listy salátu omyjeme a osušíme. Rozdělíme je na talíře a na ně rozdělíme ostatní suroviny. Nakonec opepříme a posypeme cibulovou natí. Na ozdobu se hodí i lístky čerstvé meduňky.
