Ingredience
Postup
- Sušenky rozdrtíme a promícháme je s rozpuštěným máslem a vaječným bílkem. Sušenkovou hmotu vmačkáme do 4 dortových formiček s odjímatelným dnem o průměru 20 cm. Vložíme do předehřáté trouby a zapékáme při 170 °C asi 15 minut. Hotové necháme vystydnout ve formičákch.
- Lučinu, pomazánkové máslo a zakysanou smetanu vyšleháme dohladka. Přidáme vejce, žloutky, cukr a citronovou kůru. Nakonec obarvíme červeným barvivem podle fantazie. Hotovou náplň nalijeme na předpečené korpusy a vrátíme zpět do trouby. Pečeme dalších 35 minut při 160 °C a po upečení necháme zatuhnout nejlépe do druhého dne v lednici.
- Koláčky vyjmeme za pomocí nože z formiček. Jahodovou marmeládu rozehřejeme, přidáme 1 lžíci škrobu a můžeme dobarvit červeným barvivem. Pak omáčku rozmixujeme a nalijeme na cheesecaky.
