Krůtí závitky s kopřivami a slaninou

23 hodnocení (4,7)

Když sundaváte nit, je to jako rozbalování dárečku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    239 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1001 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    2,1 g

    2 %

    2 %

  • Vláknina

    1,1 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    34,1 g

    54 %

    50 %

  • Tuky

    10,3 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    4,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Krůtí prsa omyjeme a rozdělíme na 4 plátky, které vodorovně prokrojíme a rozevřeme (jako knihu). Řízky přes fólii rozklepeme. Pak je osolíme, opepříme, pokapeme olejem a necháme asi 10 minut odležet.
  2. Cibuli s česnekem oloupeme. Cibuli nasekáme, česnek prolisujeme. Kopřivy nebo špenát spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Vymačkáme přebytečnou tekutinu.
  3. Na másle orestujeme cibuli a česnek. Vmícháme špenát. Osolíme, opepříme a dochutíme petrželkou. Přidáme vejce a vše mícháme, dokud se vejce nesrazí. Pánev odstavíme.
  4. Krůtí řízky poklademe slaninou a rozdělíme na ně špenátovou směs. Zabalíme je a závitky zpevníme nití. Pak je na oleji v pekáčku ze všech stran opečeme. Přendáme je do trouby a při 190 °C necháme asi 15 minut dojít. Podáváme s vařenými bramborami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Croque monsieur sendvič s bešamelem: Recept na legendární francouzský sendvič

Croque Monsieur je gastronomický zážitek, který povyšuje zapékaný chleba na úplně novou úroveň....

Koprová omáčka s vejcem: Recept na krémovou klasiku jako od babičky

Tajemství té nejlepší koprovky tkví v jemné rovnováze mezi smetanovou hebkostí a svěží kyselostí...

Zelený salát s kedlubnou, cizrnou a domácím hummusem: Recept na dokonalý jarní oběd

Spojení křupavé jarní kedlubny, pečeného kadeřávku a poctivé dávky bílkovin v podobě krémového...

Souvlaki s tzatziki dresingem: Recept na nejšťavnatější maso jako z dovolené

Naučíme vás, jak připravit maso tak, aby zůstalo neuvěřitelně křehké, a k němu přidáme návod na ty...

Lasagne s mozzarellou a bešamelem: Recept na italskou klasiku, kterou milují děti i dospělí

Vrstvy jemných těstovin, syté masové ragú s rajčaty a voňavými bylinkami, a především bohatá peřina...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.