Ingredience
Postup
- Kapustičky očistíme, uvaříme v osolené vodě na skus, scedíme je a necháme okapat. Čtyři kapustičky necháme vcelku, zbylé pokrájíme.
- Krůtí prsa očistíme, rozkrojíme na čtyři plátky, zakryjeme fólií a naklepeme je. Každý plátek masa osolíme, shora potřeme hořčicí, položíme na něj plátek slaniny a jednu celou kapustičku. Maso s náplní zavineme a zpevníme párátkem.
- V celokovové pánvi rozehřejeme olej a závitky na něm ze všech stran opečeme dozlatova. Pak je podlijeme troškou vody, dáme do vyhřáté trouby a při 190 °C je necháme asi 20 minut dopéct. Pak je vyjmeme a uchováme v teple.
- Cibuli i česnek oloupeme a stejně jako zbylou slaninu nakrájíme nadrobno. Orestujeme je ve výpeku z masa. Přidáme máslo a zbylé kapustičky. Vše prohřejeme. Závitky podáváme s kapustičkami a těstovinami.
