Ingredience
Postup
- Krůtí prsa očistíme a rozdělíme na 4 plátky. Přes potravinovou fólii je rozklepeme. Pak je osolíme a opepříme.
- Na každý plátek masa položíme dva plátky slaniny a nastrouháme trochu sýra. Pak přidáme několik opláchnutých cukrových hrášků. Vše svineme do závitku.
- Závitky opečeme ze všech stran na troše oleje v pánvi. Podlijeme je vínem, a když se odpaří, vývarem. Přiklopíme je a necháme dusit asi 15 minut doměkka.
- V jiné pánvi na troše olivového oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli s paprikou. Pak přisypeme gnocchi a opečeme je. Přidáme k nim lístečky bazalky, osolíme je a opepříme. Ke konci k nim přilijeme šťávu ze závitků.
