Ingredience
Postup
- Krůtí stehna očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V kastrole rozehřejeme olej a cibuli osmažíme dozlatova. Přidáme krůtí maso a zprudka je opečeme ze všech stran. Osolíme a opepříme.
- Pak k masu přilijeme sterilovaná rajčata a vývar. Dobře promícháme, zakryjeme poklicí a necháme dusit asi 10 minut.
- Mezitím oloupeme mrkev a celer. Papriky zbavíme semínek a opláchneme je. Připravenou zeleninu nakrájíme na kousky a po deseti minutách dušení ji přisypeme do kastrolu.
- Vše dusíme při mírné teplotě doměkka, směs podle chuti přisolíme a připepříme. Podáváme s dušenou rýží.
