Ingredience
Postup
- Krůtí maso nakrájíme na středně velké kousky. Dáme je do misky, ochutíme kořenicí směsí na drůbež, promícháme a necháme v chladu chvíli odležet. Žampiony očistíme a překrojíme na polovinu. Papriky rozpůlíme, očistíme, nakrájíme na kostky, oloupanou cibuli rozkrájíme na měsíčky.
- Maso, žampiony, papriky a cibuli střídavě napichujeme na špízovou jehlu nebo špejle. Do mističky dáme majonézu a vmícháme najemno nasekanou jarní cibulku. Ochutíme solí a dáme do chladničky.
- Na pánvi rozpálíme olej a špízy ze všech stran opékáme asi 15 minut (můžeme je na chvilku přiklopit pokličkou, abychom měli jistotu, že maso nebude uvnitř syrové)
- K hotovým špízům podáváme vychlazený dip. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

















