Ingredience
Postup
- Krůtí maso očistíme, nakrájíme na stejně velké kousky a osolíme. Šunku nakrájíme na kostky. Z ananasu okrájíme tvrdou kůru, překrojíme ho podélně na polovinu a nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a podle velikosti případně rozkrojíme na polovinu.
- Olivový olej smícháme s kari kořením, bílým pepřem a medem. Na grilovací jehlu nebo špejle napichujeme postupně krůtí maso, šunku, plátek ananasu a žampion. Postupně připravíme všechny špízy.
- Špízy potřeme připravenou směsí a necháme je v chladu alespoň 2 hodiny odležet. Alobal potřeme olivovým olejem a špízy do něj zabalíme. Vložíme je na rozpálený gril nebo do vyhřáté trouby a za občasného obracení je opečeme ze všech stran. Podáváme s dušenou rýži nebo chlebem.

















