Ingredience
Postup
- Omyté maso nakrájíme na nudličky a obalíme ve škrobové moučce.
- Oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Pórek a papriku očistíme. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky. Omyté a osušené meruňky vypeckujeme a pokrájíme na měsíčky.
- Na rozpáleném oleji v pánvi orestujeme zázvor a plátky česneku. Přidáme nudličky masa a opečeme je. Vmícháme meruňky, papriku, vše osolíme, podlijeme vodou a dusíme, dokud nejsou maso i zelenina měkké.
- Krůtí soté dochutíme sójovou omáčkou, případně zjemníme sekaným koprem. Podáváme ozdobené sekanou chilli papričkou a s rýží.
