Ingredience
Postup
- Krůtí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Omytý pórek nakrájíme na kolečka a očištěné papriky na proužky.
- Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm krátce osmahneme. Ochutíme ho grilovacím kořením, kari a sójovou omáčkou. Přidáme nakrájené papriky s pórkem, rozetřený česnek a kečup. Vše promícháme a podusíme. Nakonec přidáme na kolečka nakrájenou cibuli. Směs dle chuti dosolíme.
- Brambory oloupeme a nastrouháme. Osolíme je a asi 10 minut necháme stát. Poté z nich vymačkáme přebytečnou tekutinu. Přidáme k nim mouku, vejce, mléko, rozetřený česnek a majoránku. Směs dle chuti dosolíme, opepříme a dobře promícháme.
- Z připraveného těsta pečeme na rozpáleném oleji na pánvi větší bramboráky. Hotové je naplníme je masovou směsí, přeložíme a podáváme.
