Ingredience
Postup
- Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na nudličky. Rajčata křížem nařízneme, spaříme horkou vodou, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na kousky.
- Šalotku nasekáme nadrobno a osmahneme na části oleje dozlatova. Přidáme maso a ze všech stran ho opečeme. Osolíme ho, opepříme, zalijeme bílým vínem a podusíme asi 10 minut.
- Houby a cukety očistíme a nakrájíme na kousky. Krátce je opečeme na jiné pánvi a pak přidáme k masu, společně s rajčaty.
- Vše ochutíme provensálským kořením Avokádo, osolíme a povaříme asi 10 minut. Podáváme s čerstvým pečivem a kysanou smetanou.

















