Ingredience
Postup
- Cuketu očistíme, nakrájíme na kolečka a na troše olivového oleje na pánvi opečeme.
- Krůtí plátky očistíme, rozklepeme, osolíme a opepříme. Na každý položíme dva plátky slaniny, několik koleček cukety, snítku šalvěje a kousek sýra.
- Krůtí plátky přeložíme a vzniklé kapsy upevníme párátky. Pak je na oleji zvolna z obou stran opečeme. Přendáme je do pekáčku a v troubě je při 170 °C necháme asi 10 minut dojít.
- Ve výpeku z masa orestujeme nadrobno nasekanou cibuli a česnek. Přidáme sekaná rajčata. Osolíme je, opepříme a krátce podusíme. Omáčku společně s rýží podáváme k plněnému masu.
