Ingredience
Postup
- Omytá a osušená krůtí prsa nakrájíme na nudličky. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji opečeme ze všech stran dozlatova. Ledový salát očistíme a omyjeme pod studenou tekoucí vodou a natrháme na větší kousky.
- Medový meloun rozpůlíme a zbavíme semínek. Z jedné poloviny dužiny melounu vypícháme kuličky, zbytek rozkrájíme na větší kousky a vložíme do mixéru. Přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou šalotku a společně dobře rozmixujeme. Kdo má rád pikantní pokrmy, může přidat kousek feferonky.
- Do pyré z melounu a šalotky vmícháme smetanový sýr a jogurt. Dresink podle chuti osolíme a opepříme. Ledový salát rozdělíme do misek, přimícháme maliny, krůtí maso a zalijeme dresinkem. Ozdobíme melounovými kuličkami a podáváme s pečivem.
