Ingredience
Postup
- Krůtí maso očistíme, osolíme a opepříme. Podlijeme ho trochou vody, přidáme máslo a upečeme doměkka. Hotové maso necháme vychladnout, nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Na salát můžeme použít i zbylé pečené krůtí nebo kuřecí maso.
- Mrkev očistíme, uvaříme, nastrouháme nebo nakrájíme na kostičky. Stejně nakrájíme okapané broskve. Vše přidáme k masu.
- Jogurt promícháme s majonézou, přidáme sójovou omáčku, citronovou šťávu a ochutíme solí a pepřem. Zálivku nalijeme na salát do mísy, promícháme a necháme vychladit.
- Misky vyložíme listy hlávkového salátu a rozdělíme na ně krůtí salát. Ozdobíme ho nasekanou jarní cibulkou a podáváme s pečivem.
