Krůtí roláda se špenátem

34 hodnocení (4,4)

Krůtí maso můžete plnit i sušeným ovocem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 75 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    325 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1358 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    15,1 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    1,7 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    13,3 g

    21 %

    20 %

  • Tuky

    23,1 g

    36 %

    33 %

  • nasycené

    8,3 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Krůtí stehno očistíme a vykostíme. Rozklepeme ho přes mikroténovou fólii na tenký plát. Maso osolíme a opepříme. Čerstvý sýr promícháme s najemno nasekanými bylinkami a potřeme jím plát masa. Pak ho poklademe čerstvými listy špenátu a sušenými meruňkami.
  2. Maso opatrně svineme a převážeme provázkem. Do pekáčku nalijeme olej a vložíme roládu. V troubě ji při 180 °C pečeme asi 45 minut doměkka. Dle potřeby ji podléváme vodou a průběžně ji přeléváme výpekem.
  3. Měkkou roládu vyjmeme z pekáčku, zbavíme provázku a necháme ji v teple. Šťávu zahustíme škrobem rozmíchaným v troše vody a promícháme. Dle potřeby ji rozdředíme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.