Ingredience
Postup
- Krůtí prsa omyjeme a poté rozkrojíme na plát, který jemně přes folii naklepeme. Papriku nakrájíme na dlouhé nudličky, které rozložíme na připravené maso. Uzený sýr nastrouháme nahrubo a přesypeme jím nakrájené papriky.
- Připravený plát zarolujeme a zavážeme potravinářským provázkem. Roládu posypeme kořením na drůbež a lístečky tymiánu.
- V pekáčku rozpálíme olej a roládu na něm ze všech stran opečeme (asi 10 minut). Opečenou roládu podlijeme trochou vody a dáme do trouby na půl hodiny dopéct.
- Hotovou roládu vyndáme z trouby a necháme asi 5 minut zchladit a teprve poté ji opatrně krájíme na plátky, aby sýrová náplň nevytekla. Roládu podáváme bramborovou kaší a s hlávkovým salátem.
