Ingredience
Postup
- Ananas oloupeme, nakrájíme na kolečka a vyřízneme dřevnatý střed. Z omytých krůtích prsou nakrájíme řízky, které osolíme a jemně opepříme.
- Na pánvi rozehřejeme polovinu olivového oleje a plátky ananasu opékáme po obou stranách asi 2 minuty. Opečený ananas vyjmeme a udržujeme v teple.
- Do pánve přidáme zbylý olej a krůtí řízky na něm opečeme po obou stranách. Přilijeme vývar a smetanu a promícháme.
- Opečený ananas vložíme zpět do pánve k masu a krátce vše podusíme. Při servírování maso posypeme trochou čerstvě drceného červeného pepře a řeřichou. Podáváme s rýží.
