Krůtí řízečky v česnekovém těstíčku

32 hodnocení (4,5)

Kdo by neodolal křupavým řízečkům.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    225 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    941 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    17,0 g

    19 %

    17 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    27,3 g

    43 %

    40 %

  • Tuky

    3,9 g

    6 %

    6 %

  • nasycené

    0,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Krůtí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky a lehce je naklepeme. Posypeme je kořením na drůbež a necháme odležet.
  2. V misce metlou rozšleháme bílky s moukou, vínem, solamylem, solí a třemi stroužky utřeného česneku. Vznikne hustější těstíčko, do kterého ještě přidáme zbytek česneku, nakrájeného na jemné plátky a dochutíme provensálským kořením.
  3. Na pánvi rozpálíme větší množství oleje. Plátky krůtích prsou namáčíme do připraveného těstíčka a zvolna smažíme asi 10 minut na rozehřátém oleji. Dáváme pozor, aby se česnek v těstíčku nespálil.
  4. Usmažené řízečky necháme na papírovém ubrousku okapat a podáváme s bramborovými hranolky a zdobíme čerstvou zeleninou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.