Ingredience
Postup
- Růžičkovou kapustu očistíme, opláchneme a vložíme do vroucí osolené vody. Kapustičky povaříme asi 8 minut do poloměkka. Pak je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Krůtí prsa očistíme a umeleme. Maso přendáme do mísy a dochutíme solí a muškátovým květem. Každou kapustičku zabalíme do masové hmoty a pak obalíme ve strouhance smíchané s mletými ořechy.
- V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a připravené masové kuličky v něm osmažíme ze všech stran dozlatova. Podáváme je např. se zeleninovým salátem.
