Krůtí ragú

24 hodnocení (4,7)

Na tomto pokrmu si pochutná celá rodina.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    395 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1652 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    12,5 g

    14 %

    13 %

  • Vláknina

    3,8 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    31,5 g

    50 %

    46 %

  • Tuky

    23,6 g

    36 %

    34 %

  • nasycené

    6,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Mrkev s jarními cibulkami očistíme. Mrkev nakrájíme na půlkolečka, cibulky na delší špalíčky. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.
  2. V pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme maso a orestujeme ho. Zaprášíme ho paprikou, podlijeme trochou vývaru a asi 10 minut podusíme.
  3. Když je maso poloměkké, přidáme do pánve mrkev. Vše přisolíme, opepříme a dodusíme doměkka.
  4. Do směsi v pánvi přisypeme kukuřici a jarní cibulky. Přilijeme smetanu. Vše společně prohřejeme, dle potřeby dochutíme a odstavíme. Podáváme s rýží.

Podobné recepty

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.