Ingredience
Postup
- Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na plátky. V pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme plátky masa a zprudka je opečeme. Do pánve přidáme na plátky nakrájený česnek, na polovinu nakrájené žampiony a na nudličky nakrájený pórek. Vše zprudka opečeme, zalijeme vínem a citronovou šťávou a necháme vzkypět. Vaříme až se šťáva svaří na polovinu.
- Rajče rozkrojíme na čtvrtiny a vyřízneme vnitřek, tak aby zbyla jen pevná dužina. Tu nakrájíme na kostičky. Do pánve s masem přidáme creeme fresh, zmírníme plamen, dochutíme solí, pepřem a nakonec přidáme nakrájená rajčata. Krůtí směs podáváme s vařenými těstovinami. Pokud nemáme creeme fresh, můžeme použít nízkotučný jogurt, který s masem jen prohřejeme.
