Ingredience
Postup
- Krůtí prsa nakrájíme na čtyři stejně velké plátky a lehce je po obou stranách naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme slaninou.
- Krajíce chleba rozložíme na plech, na každý dáme plátek krůtích prsou obalených slaninou a pokapeme olejem. Česnek oloupeme a stroužky také dáme na plech. Stonky tymiánu opláchneme vodu a vytřepeme, zrnka pepře podrtíme. Tymián a pepř rozdělíme na maso.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 240 °C (horní i dolní ohřev) asi 20 minut. Pak maso přesuneme na plech, krajíce chleba obrátíme a položíme na ně plátky sýra. Na plech kolem krajíců rozdělíme i rajčátka. Pečeme dalších 5 minut, až se sýr rozpustí a slanina zezlátne.
