Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme do hrnce s vodou. Přidáme očištěný nakrájený pastinák, osolíme a dáme vařit.
- Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na porce. Obalíme je plátky slaniny, osolíme, opepříme a posypeme rozmarýnem. Na pánvi rozpálíme olej a maso opečeme z každé strany asi 3 minuty. Přidáme cherry rajčátka a vše vložíme do rozehřáté trouby. Pečeme při 170 °C asi 8 minut.
- V kastrole rozpustíme 30 g másla, vložíme očištěné kapustičky a podlijeme trochou osolené vody. Přiklopíme a dusíme doměkka.
- Uvařené brambory a pastinák scedíme, přidáme horké mléko, zbylé máslo a rozšleháme na hladkou kaši. Opečené maso dáme na talíře, přidáme kapustičky a rajčátka a podlijeme výpekem. Podáváme s kaší.
