Ingredience
Postup
- Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Paličkou na maso prsa trochu rozklepeme a osolíme a posypeme pepřem.
- Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme na čtvrtky. Pórek opláchneme a podélně nakrájíme na dlouhé proužky, kterými plátky masa obtočíme. Aby pórek na masu dobře držel, můžeme ho přichytit párátkem.
- Na pánvi rozehřejeme olej a krůtí prsa rychle po obou stranách opečeme a přendáme do pekáčku. V pánvi potom opečeme pariku a brambory a přidáme je k masu.
- Vše okořeníme provensálským kořením, vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut. Během pečení mírně podléváme teplou vodou.

















