Ingredience
Postup
- Krůtí prsa omyjeme a osušíme. Pak je osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme do pekáče. Maso podlijeme vodou nebo vývarem (asi 100 ml) a pečeme asi 60 minut při 180 °C doměkka. Poté ho nakrájíme na plátky.
- Mezitím uvaříme omyté brambory v osolené vodě doměkka, slijeme je, necháme zchladnout a oloupeme je. Vejce uvaříme natvrdo (asi 8 minut), prudce je zchladíme a oloupeme. Mrkev očistíme a uvaříme doměkka.
- Brambory nakrájíme na kousky a dáme je do mísy. Vejce, mrkev a okurky nakrájíme na kostičky a přidáme k bramborám. Vmícháme majonézu a dle chuti lák z okurek. Salát osolíme, opepříme a promícháme. Podáváme ho k připravenému masu. Pokrm ozdobíme čerstvou zeleninou a petrželí.
