Ingredience
Postup
- Česnek oloupeme a nakrájíme na špalíčky. Krůtí prsa očistíme, opláchneme a osušíme. Na několika místech je nařízneme a do zářezů vložíme kousky česneku.
- Snítky rozmarýnu opláchneme a prošpikujeme jimi maso. Pak prsíčka osolíme, opepříme a potřeme olejem. Dáme je do zapékací formy a necháme v chladu alespoň hodinu (ale nejlépe přes noc) marinovat.
- Odleželé maso vložíme do vyhřáté trouby, přikryjeme alobalem a při 180 °C pečeme asi 25 minut. Pak sundáme alobal a pečeme ještě asi 15 minut dozlatova. Během pečení maso podle potřeby podléváme a přeléváme vypečenou šťávou.
- Hotová maso nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými bramborami nebo rýží.
