Krůtí polévka se sýrovými knedlíčky

30 hodnocení (4,2)

Není nic lepšího než normální vývar.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Knedlíčky:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    191 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    799 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    9,2 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    17,2 g

    27 %

    25 %

  • Tuky

    9,4 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    5,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Krůtí maso očistíme, omyjeme a vložíme do většího hrnce. Kořenovou zeleninu očistíme, pokrájíme na menší kousky a přidáme k masu. Vše zalijeme studenou vodou, osolíme a minimálně 1 hodinu necháme vařit. Během vaření sbíráme případnou pěnu.
  2. Eidam nastrouháme najemno. Přidáme mouku, vajíčko, nasekanou petrželku a muškátový oříšek. Dobře promícháme a z těsta vymodelujeme malé knedlíčky.
  3. Když je vývar hotový, přecedíme ho, dochutíme polévkovým kořením a knedlíčky v něm zavaříme. Krůtí maso a kořenovou zeleninu pokrájíme nadrobno a vrátíme do vývaru.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.