Krůtí polévka se sýrovými knedlíčky

111 hodnocení (4,3)

Není nic lepšího než normální vývar.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Knedlíčky:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    191 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    799 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    9,2 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    17,2 g

    27 %

    25 %

  • Tuky

    9,4 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    5,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Krůtí maso očistíme, omyjeme a vložíme do většího hrnce. Kořenovou zeleninu očistíme, pokrájíme na menší kousky a přidáme k masu. Vše zalijeme studenou vodou, osolíme a minimálně 1 hodinu necháme vařit. Během vaření sbíráme případnou pěnu.
  2. Eidam nastrouháme najemno. Přidáme mouku, vajíčko, nasekanou petrželku a muškátový oříšek. Dobře promícháme a z těsta vymodelujeme malé knedlíčky.
  3. Když je vývar hotový, přecedíme ho, dochutíme polévkovým kořením a knedlíčky v něm zavaříme. Krůtí maso a kořenovou zeleninu pokrájíme nadrobno a vrátíme do vývaru.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Dýňová polévka s kari: Krémová chuť s rýžovými nudlemi a tofu

Dýni opečeme na másle, přidáme kari pastu a zalijeme vývarem s kokosovým mlékem. Po rozmixování...

Gulášová polévka z mletého masa: S bramborami a opečeným chlebem

Díky mletému masu nemusíme polévku vařit tak dlouho jako u klasického guláše a brambory polévku...

Pikantní květáková polévka: S chilli a kokosovým mlékem

Květákovou polévku připravíme s česnekem, chilli papričkou a kořením, které jí dodají výraznější...

Houbová kulajda: Jihočeská klasika s bramborami a vejcem

Hříbky, brambory, kopr a vejce tvoří základ poctivé kulajdy, která patří mezi české polévkové...

Krémová česnečka s parmazánem: Zahřeje a krásně zasytí

Klasickou česnečku tentokrát připravíme trochu jinak. Česnek nejprve upečeme, takže získá jemnější...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×