Ingredience
Postup
- Aluminiovou grilovací misku vymažeme máslem. Brambory omyjeme a i se slupkou je nakrájíme na tenčí plátky. Omytá rajčata nakrájíme na kostky.
- Polovinu brambor vložíme na dno misky. Krůtí maso rozkrojíme nebo rozklepeme na širší plát. Osolíme ho, opepříme a položíme na brambory. Na něj navrstvíme plátky slaniny a nasypeme rajčata a kukuřici. Nakonec vše zakryjeme druhou polovinou brambor.
- Citronovou šťávu rozmícháme s olejem, přidáme najemno nasekaný rozmarýn a směsí rovnoměrně potřeme připravený pokrm. Misku vložíme do rozehřáté trouby a pečeme pod grilem asi 35 minut. Nejprve misku zakryjeme alobalem, aby se brambory nespálily. Na posledních asi 5 minut pokrm odklopíme.
