Ingredience
Postup
- Krůtí stehna očistíme, nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Česnek utřeme a smícháme se lžící oleje. Směsí potřeme plátky a necháme krátce odležet.
- Čekanky a salát očistíme a opereme. Necháme okapat a listy natrháme na menší kousky. Přidáme nakrájenou červenou cibuli, rukolu a černé olivy. Postříkáme vodou a vložíme do chladničky.
- Med smícháme s najemno nakrájenou šalotkou, olivovým olejem, citronovou šťávou a dochutíme solí.
- Maso ogrilujeme z obou stran, nebo opečeme na pánvi. Podáváme ho se salátem, který pokapeme medovou zálivkou.
