Ingredience
Postup
- Krůtí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Poté ho dáme do misky, osolíme a posypeme pepřem a kari kořením. Okořeněné maso necháme hodinu odležet přikryté pokličkou v chladu.
- Papriky a pórek omyjeme. Papriky rozřízneme, odstranímeme semínka a nakrájíme na proužky. Pórek pokrájíme na silnější kolečka.
- Na pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme okořeněné maso. Poté k němu přidáme proužky paprik, promícháme s masem a chvíli podusíme. Pak ke směsi přidáme kolečka pórku a ještě asi pět minut podusíme.
- Maso dochutíme ještě sójovou omáčkou, prohřejeme a sundáme z ohně. Krůtí směs servírujeme nejlépe s dušenou rýží.

















