Ingredience
Postup
- Krůtí maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a posypeme kořením na drůbež. Oloupané šalotky nasekáme najemno.
- V pánvi rozehřejeme olej a krůtí nudličky na něm ze všech stran orestujeme. Přidáme šalotku a osmahneme ji. Vše zalijeme vínem a pod pokličkou necháme dusit.
- Když je maso téměř měkké, přidáme do pánve karotku s hráškem. Směs dusíme, dokud nejsou maso i zeleninu zcela měkké.
- Nakonec do krůtí směsi vmícháme smetanu rozmíchanou s hořčicí a dochutíme ji solí, pepřem a tymiánem.
