Ingredience
Postup
- Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na medailonky. Osolíme je, opepříme a každý medailonek zabalíme do slaniny. Rajčata spaříme ve vroucí vodě, ochladíme ve studené vodě a oloupeme. Pak je nakrájíme na kostičky.
- Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na osminky a česnek na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na čtvrtky.
- V pánvi rozehřejeme olej a medailonky opečeme po obou stranách. Vyndáme je a uchováme v teple. Ve výpeku osmahneme cibuli s česnekem, přidáme žampiony a krátce vše orestujeme.
- Nakonec přidáme nakrájená rajčata a nasekaný tymián. Opečené medailonky přidáme k zelenině a vše společně prohřejeme. Podáváme s bílým pečivem.
