Ingredience
Postup
- Omyté okurky podélně rozkrojíme. Vydlabeme z nich semínka a nakrájíme je na špalíčky. Mrkev, papriku a cibule očistíme. Mrkev s paprikou nakrájíme na nudličky, cibule na měsíčky. Zázvor s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno.
- Krůtí prsa očistíme, nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji v pánvi. Vyjmeme je a ve výpeku osmahneme zeleninu (kromě česneku a zázvoru).
- Zeleninu přendáme do misky a v pánvi zpěníme zázvor s česnekem. Pak přilijeme sójovou omáčku a vývar.
- Maso i zeleninu vrátíme do pánve a jen krátce je podusíme. Směs dochutíme solí a pepřem a odstavíme.
