Ingredience
Postup
- Krůtí maso očistíme a nakrájíme na kostky, vložíme do misky, přidáme škrob, kari, pálivou papriku a sójovou omáčku, promícháme a necháme chvilku odležet. Papriku s pórkem očistíme a nakrájíme na kousky.
- Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nahrubo. V pánvi nahřejeme olej a osmažíme na něm naložené maso ze všech stran dozlatova, poté maso vyjmeme z pánve a ve výpeku orestujeme nakrájenou cibuli s česnekem, po chvilce přidáme nakrájenou papriku a pórek.
- Ke směsi vrátíme zpět opečené maso a zalijeme vývarem. Dochutíme solí s pepřem, přivedeme k varu, ztlumíme a přilijeme smetanu, nakonec přidáme omytá cherry rajčátka. Společně prohřejeme a podáváme například s vařenou rýží.
