Krůtí koktejl s ananasem, paprikou a limetkou – Svěží svačina k pečivu

122 hodnocení (4,5)

Pečená krůtí prsa nakrájená na drobné kousky tvoří v kombinaci s čerstvou jarní cibulkou a limetkovou šťávou osvěžující salát s nádechem Orientu. Díky krátkému dopečení v troubě zůstává maso neuvěřitelně křehké a skvěle doplňuje krémovou majonézu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    520 KCal

    24 %

    22 %

  • Energie

    2177 KJ

    24 %

    22 %

  • Sacharidy

    65,5 g

    74 %

    65 %

  • Vláknina

    3,6 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    13,5 g

    21 %

    20 %

  • Tuky

    25,0 g

    38 %

    36 %

  • nasycené

    6,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Krůtí prsíčka osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme odležet asi na 30 minut. Mezitím necháme okapat ananas a očistíme papriku a jarní cibulku. Vše nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy.
  2. Maso zprudka opečeme, vložíme do pekáčku a pečeme v předehřáté troubě při 150°C asi 10 minut. Poté necháme maso vychladnout a následně ho nakrájíme na drobné kousky a přidáme do mísy k zelenině.
  3. Tavený sýr promícháme s majonézou a limetkovou šťávou. Ochutíme solí, mletým černým pepřem a kari kořením. Přidáme do mísy a vše opatrně promícháme. Můžeme podávat s čerstvým pečivem a ozdobit jarní cibulkou a najemno nakrájenou paprikou.

Podobné recepty

Rajčatový tatarák: Recept z pečených rajčat s balzamikem a chilli olejem

Rajčata nejprve pomalu upečeme v troubě s olivovým olejem a tymiánem, potom je oloupeme a nakrájíme...

Houbové paté: Recept ze žampionů s karamelizovanými ořechy a tymiánem

Žampiony opečeme s česnekem a tymiánem, rozmixujeme se smetanou a necháme vychladit. Houbové paté...

Tatarák z lososa s avokádem a červenou řepou: Recept s medovo-hořčičným dresinkem

Tatarák z lososa v tomto receptu doplníme avokádem a vařenou červenou řepou, jednotlivé suroviny...

Houbové paštičky: Křehké těsto s houbovou náplní, hráškem a sýrem

Křehké košíčky naplníme směsí restovaných hub, cibule, hrášku a smetany, kterou nakonec spojíme...

Pravé řecké tzatziki s koprem a česnekem: Tradiční recept z okurky a jogurtu

Tzatziki jsou jednoduchá řecká omáčka, která se hodí ke grilovanému masu, zelenině i pečivu....

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×