Ingredience
Postup
- Cibuli s česnekem oloupeme. Cibuli nasekáme nadrobno a necháme zezlátnou na oleji v pánvi. Přidáme prolisovaný česnek se zázvorem a také je osmahneme.
- Do pánve přidáme mleté maso. Orestujeme ho, vmícháme do něj kari a zalijeme ho rajčaty. Vše osolíme, opepříme a krátce podusíme.
- Brambory omyjeme a překrojíme napůl. Směs v pánvi rozředíme vývarem a vložíme do ní brambory. Dále ji dusíme, dokud brambory nezměknou.
- Špenát očistíme a společně se smetanou vmícháme do kari. Vše společně prohřejeme. Podáváme s rýží nebo chlebovými plackami.
