Krůtí kari guláš s broskvemi, pórkem a vínem – Exotická souhra chutí

20 hodnocení (4,7)

Máte rádi spojení masa a ovoce? Pak si na tomto pokrmu rozhodně pochutnáte.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    274 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1145 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    9,4 g

    11 %

    9 %

  • Vláknina

    2,7 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    26,0 g

    41 %

    38 %

  • Tuky

    12,1 g

    19 %

    17 %

  • nasycené

    2,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Krůtí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky a ochutíme sojovou omáčkou a kari kořením. Očištěnou cibuli a pórek nakrájíme na kostičky.
  2. Maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji a osolíme. Přidáme cibuli, pórek a společně krátce podusíme. Pak přilijeme víno a drůbeží vývar a vaříme asi 5 minut.
  3. Do základu přidáme broskve nakrájené na větší kusy, zakápneme citronovou šťávou a vmícháme créme fraiche. Přivedeme k varu a ihned odstavíme z ohně. Krůtí guláš podáváme s rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.