Ingredience
Postup
- Maso vložíme do mísy. Rohlíky nakrájíme na kostičky a pokropíme mlékem. Pak je vymačkáme od přebytečné tekutiny a přidáme k masu. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přisypeme do mísy, ochutíme solí, pepřem a mletým kmínem. Zjemníme smetanou a vše dobře promícháme.
- Špenát spaříme a necháme okapat. Pak ho přimícháme k masu.
- Z masové hmoty vytvarujeme 8 větších karbanátků, které položíme na plech s pečicím papírem a zakápneme trochou oleje. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15 minut. Podáváme je např. s hořčicovým dipem.
